Berdikari - Sastra Rempah - Kanisius

Buku berisi 44 artikel yang ditulis kalangan akademisi yang tersebar dari Aceh sampai Papua. Artikel-artikel dalam buku ini merupakan kajian sastra yang menjadikan rempah sebagai ‘kunci wasiat’ untuk membuka, menggali, dan mengkaji peradaban Nusantara sejak dahulu hingga kini. Secara umum artikel-artikel tersebut menghimpun beragam fenomena yang berkaitan dengan rempah yang layak dikembangkan dan dimanfaatkan untuk beragam keperluan, seperti kuliner, kesehatan, pengobatan, dan kecantikan. Berikut ini bab-bab yang terdapat dalam buku. - Rempah dalam Sastra Modern - Rempah dalam Tradisi Lisan - Rempah dalam Mitos, Manuskrip, dan Budaya Populer - Rempah dalam Sastra Perjalanan Penulis: Prof. Dr. Novi Anoegrajekti, M. Hum, dkk (e.d) Penerbit: Kanisius, 2021 Kategori: Sosial Budaya ISBN: 978-979-21-7095-5 SKU: BRD12000 Bahasa: Indonesia Dimensi: 15,5 x 23 cm l Softcover Tebal: 905 hlm l Bookpaper Harga: 310.000