25 Nuansa Soto Khas Indonesia (Edisi HUT 50 Tahun) - Gramedia

Dengan bangga menawarkan 25 resep asli soto dan sop yang khas, mewakili beragam selera aneka daerah di seantero negeri.

Ada yang memanfaatkan bahan utama ayam atau daging sapi, kadang daging kambing ataupun ikan; ada yang bersantan, ada pula yang tampil cerah ataupun pekat oleh bumbu. Kesemuanya sanggup menggoda selera.

Pas untuk hidangan dimeja makan keluarga, cocok pula sebagai pilihan di perjamuan istimewa. Selanjutnya, kami serahkan pada Anda.

ㅤㅤ 

Buku ini memuat informasi tentang sejarah, ciri khas, dan resep soto dari berbagai daerah, seperti:

Soto Lamongan

Soto Betawi

Soto Banjar

Soto Padang

Soto Medan

Coto Makassar

Soto Madura

Soto Kudus

Soto Banjarmasin

Soto Ambon

dan masih banyak lagi

Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan foto-foto menarik yang menampilkan soto-soto tersebut. Secara umum, buku ini adalah sebuah referensi yang lengkap dan menarik bagi para pecinta soto.

ㅤㅤ 

Penulis: Tim Boga GPU

Penerbit: Gramedia, 2024

Kategori: Resep, Masakan

ISBN: 9789796550913

SKU: BRD21494

Bahasa: Indonesia

Dimensi: 17 x 24 cm l Softcover

Tebal: 74 hlm

Harga: 64.000