Lauk-pauk dalam kuliner Indonesia terkenal sebagai salah satu yang terenak di dunia. Perpaduan berbagai bahan dengan bumbu-bumbu khas Nusantara serta cara memasak yang unik menjadi sajian yang kaya akan cita rasa. Saking enaknya, banyak yang lantas mengira cara memasak aneka lauk khas Indonesia itu rumit atau sulit.

Chef Reza membuktikan bahwa kita bisa membuat aneka lauk dengan cara yang praktis, kapan pun dan di mana pun. Dia menyajikan aneka resep praktis dalam mengolah aneka bahan menjadi lauk khas Indonesia seperti sop atau pindang iga sapi, rawon, rendang, gulai tunjang, ayam bakar padang, tempoyak udang, hingga jengkol balado dan aneka sambal.

Meski praktis dan ringkas, resep-resep dalam buku ini sangat jelas dan rinci. Telah melalui uji coba berkali-kali termasuk oleh followers Chef Reza di berbagai platform media sosial. Semua cocok sebagai teman makan nasi bersama keluarga maupun jadi andalan bisnis kuliner Anda.

Penulis: Reza Permadi

Penerbit: Gramedia, 2025

Kategori: Masakan

ISBN: 9786020681993

SKU: BRD23089

Bahasa: Indonesia

Dimensi: 17 x 24 cm l Softcover

Tebal: 88 hlm

Harga: 94.000