Jangan Bikin Kafe Sebelum Baca Buku Ini - Gramedia

Buku ini membahas peran penting faktor manusia dalam bisnis kafe karena faktor inilah yang menentukan keberhasilan setiap bisnis. Buku ini melengkapi banyak buku tentang bisnis kafe yang membahas tentang produk makanan/minuman, prosedur operasi standar, dan strategi promosi menggunakan digital marketing. Dengan membaca buku ini, owner kafe jadi paham cara efektif mengelola karyawan, sesuatu yang jarang dibahas oleh pebisnis kafe.

Kita boleh belajar dari kisah sukses banyak orang tetapi kita cukup belajar dari kegagalan satu orang.

Kalau kita bisa belajar dari kegagalan orang lain, minimal kita bisa hindari hal-hal yang membuat orang itu gagal. Penulis buku ini ingin mengenalkan pembaca pada risiko yang berpotensi mengakibatkan kegagalan berdasarkan pengalamannya mengelola kafe KOMUKA selama 4 tahun. Harapannya agar pembaca tidak perlu sampai mengalami kerugian dalam berbisnis kafe.

Kopi boleh pahit, pengelolaan bisnisnya jangan sampai berakhir pahit. Buku ini menawarkan strateginya. Tak semata berbasis teori, tapi berdasarkan pengalaman nyata Sang Penulis, sahabat saya, Sony Tan bersama keluarganya.

- Kang Maman - Penikmat Kopi, Penulis & Pegiat Literasi.

Penulis: Sony Tan

Penerbit: KPG, 2025

Kategori: BIsnis

ISBN: 9786231344854

SKU: BRD24694

Bahasa: Indonesia

Dimensi: 13 x 19 cm l Softcover

Tebal: 183 hlm | Bookpaper

Harga: 130.000