Setandan Cerita Pangan Sulawesi Selatan - Rumah Sukma

Dengan penuh semangat kami mengabarkan bahwa buku pertama kami Setandan Cerita Pangan Sulawesi Selatan / Food from the Roots of South Sulawesi akan segera hadir dan bisa dimiliki secara fisik!

Karya bersama ini lahir dari proses panjang teman-teman Kelompok Belajar Memodapur selama setahun terakhir. Buku ini berisi dua belas tulisan tentang pangan, ruang, dan budaya makan yang membentuk keseharian kita.

Melalui dua belas esai ini, tersaji dua belas percakapan tentang dapur Sulawesi Selatan sekaligus catatan tentang dapur kota yang dialami para perantau muda dari berbagai wilayah di Sulsel, serta ingatan akan dapur kampung masing-masing yang mungkin belum banyak tersentuh atau dibicarakan lebih jauh. Senangnya lagi, kami menerbitkan dalam dua bahasa, Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris, dengan total 254 halaman untuk masing-masing versi.

Penulis: Andi Tenri Pada, dkk

Penerbit: Memodapur, 2025

Kategori: Esai

ISBN: 9786340457056

SKU: BRD26006

Bahasa: Indonesia

Dimensi: 13 x 19 cm l Softcover

Tebal: 242 hlm | Bookpaper

Harga: 125.000